Il servizio di ristorazione offerto dalla Società Cooperativa Il Colibrì è rivolto a diverse tipologie di clienti, tra cui:

• Aziende: per la gestione di mense aziendali, catering per eventi aziendali, coffee break e colazioni di lavoro.
• Scuole: per la gestione del servizio mensa scolastica.
• Ospedali e cliniche: per la gestione del servizio di ristorazione per pazienti e personale sanitario.
• Enti pubblici e privati: per la gestione di catering per eventi, congressi e meeting.
• Privati: per l’organizzazione di eventi privati come matrimoni, compleanni e feste.

Il servizio di ristorazione è personalizzabile in base alle esigenze specifiche del cliente e può includere:

• Preparazione di pasti: menù completi o piatti singoli, con attenzione alle esigenze alimentari specifiche (intolleranze alimentari, celiachia, scelte vegetariane, vegane, ecc.).
• Consegna dei pasti: a domicilio, in ufficio o presso la sede del cliente.
• Catering per eventi: buffet, pranzi o cene servite al tavolo, cocktail party, etc.
• Servizio di bar: caffetteria, bevande analcoliche e alcoliche.
• Allestimento e decorazione degli ambienti: per creare un’atmosfera piacevole e accogliente.

Il Colibrì gestisce servizi di ristorazione in tutta Italia garantendo un servizio di eccellenza basato su l’impiego di personale qualificato e dotato di esperienza, il quale viene costantemente aggiornato e preparato per svolgere al meglio tutte le operazioni necessarie; utilizziamo prodotti alimentari di qualità, ci avvaliamo di metodi di selezione molto dettagliati per la scelta di fornitori, utilizziamo per moltissime ricette prodotti a km 0, biologici e I.G.P. 

Le nostre soluzioni su misura:

RISTORAZIONE SCOLASTICA

Con il servizio di ristorazione scolastica Il Colibrì favorisce un progetto globale che promuove  la cultura di un’alimentazione sana, vicina alle esigenze di bambine e bambini nella loro delicata fase di crescita e rispettosa della loro salute. Per noi la mensa scolastica è un luogo dove valorizzare la diversità, condividere esperienze e contribuire alla formazione di una cittadinanza sensibile e consapevole.

RISTORAZIONE AZIENDALE

Rispondiamo alle esigenze delle piccole e grandi aziende con servizi di ristorazione progettati su misura che vanno dalla consegna dei pasti fino alla gestione di ristoranti aziendali: innovazione, benessere e praticità sono gli ingredienti della nostra offerta. Offriamo un’ampia possibilità di scelta dei pasti e siamo in grado di soddisfare le esigenze alimentari di tutti: prevediamo menù specifici per ogni tipo di allergia o intolleranza alimentare; garantiamo sempre un elenco di opzioni per vegetariani, vegani e offriamo portate specifiche legate a scelte etico/religiose. Costruiamo un’offerta su misura dei nostri clienti anche per ciò che riguarda la modalità di servizio, progettiamo passo per passo con lui la nostra offerta: offriamo idee per un nuovo modo di fare ristorazione aziendale.

RISTORAZIONE COLLETTIVA 

La ristorazione collettiva è un servizio che consiste nella preparazione e consegna di un elevato numero di pasti completi per vari tipi di comunità. Con questo servizio ci rivolgiamo principalmente a gruppi di persone che, per motivi diversi, si trovano lontano dal proprio ambiente domestico e hanno la necessità di usufruire di pasti completi e di qualità. Tra le diverse tipologie di ristorazione collettiva possiamo citare le mense nelle RSA e quelle ospedaliere, le mense carcerarie, pasti per refettori di comunità, ecc. Tutte queste realtà hanno in comune l’esigenza di fornire pasti adeguati ad un elevato numero di utenti, garantendo al contempo la massima qualità e sicurezza: Il Colibrì è in grado di offrire tutto questo adattandosi ad ogni contesto e venendo incontro ad ogni esigenza specifica; strutturiamo dettagliatamente ogni offerta a stretto contatto con il Cliente per garantire un servizio specifico per ogni realtà.

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