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Visto l’impegno della Società Cooperativa Il Colibrì nella gestione di strutture ricettive su tutto il territorio nazionale, è la figura incaricata per la supervisione e il coordinamento del servizio alberghiero per garantire un’accoglienza di altissimo livello.
Oltre a coordinare il lavoro del personale sempre attento ad ogni dettaglio, accertare la pulizia delle camere e degli spazi comuni e tutti gli altri aspetti organizzativi del funzionamento del servizio, il
responsabile è sempre alla ricerca di strutture decadenti e in disuso per trasformarle in veri e propri hotel di lusso, riposizionandoli sul mercato e nell’offerta turistica.

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